Traditionelle Obst- und moderne Baumgärten: Perspektiven für die Integration von Bäumen in die Agrarlandschaft der Schweiz

• Forschungsstelle: ART
• Projektnummer: 08.33.01.02
• Projekttitel Englisch: Treegardens: Perspectives for integrating trees into Swiss agricultural landscapes
• Kurztitel: Baumgärten

Schlüsselwörter (Englisch)

orchards, fruit trees, timber trees, farm trees, profitability, environmental benefits

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Bäume spielten in Agrarlandschaften traditionellerweise schon immer eine Rolle. Sie dienen der Produktion von Holz und Früchten und erbringen Umweltleistungen im Bereich der Artenvielfalt, des Boden- und des Gewässerschutzes. Traditionelle Obstgärten sind ein gutes Beispiel für diese multifunktionelle Landnutzung. In den letzten Jahrzehnten hat die Anzahl der Hochstamm-Feldobstbäume in der Schweiz jedoch stark abgenommen (75% seit 1951), in erster Linie weil die Produktion von Früchten nicht länger wirtschaftlich ist. Auch die Ausrichtung von Direktzahlungen hat diesen Rückgang bisher nicht stoppen können. Werden keine neuen Konzepte entwickelt so wird sich dieser Trend fortsetzen. Damit werden die Bäume in Agrarlandschaften weiter abnehmen und mit ihnen die Umweltleistungen, die sie erbringen.

Projektziele (Deutsch)

Das Projekt verfolgt das Ziel, Perspektiven für die zukünftige Integration von Bäumen in die Agrarlandschaften der Schweiz aufzuzeigen. Wir gehen dabei vom traditionellen System der Obstgärten aus und entwickeln es weiter zu Baumgärten. Darunter verstehen wir die Kombination von Bäumen – nicht nur von Obstbäumen sondern z.B. auch von Walnussbäumen oder wilden Kirschbäumen zur Holznutzung – mit Graslandunternutzung und/oder mit Ackerkulturen. Die Ziele im Einzelnen:

1. Exploration von alternativen Nutzungsmöglichkeiten von Hochstamm-Feldobstbäumen (z.B. Holzproduktion, Veredlung der Produkte, usw.), von zusätzlichen Baumarten und von Möglichkeiten der Kombination von Bäumen mit Ackerkulturen. Abschätzung von Wirtschaftlichkeit und Umweltleistungen.

2. Identifikation von Regionen in der Schweiz, in denen traditionelle Obst- und moderne Baumgärten bereits bestehen oder neu angelegt werden könnten. Abschätzung von Wirtschaftlichkeit und Umweltleistungen.

Der Kundennutzen besteht in Empfehlungen z.Hd. der Landwirte für die Anlage von modernen Baumgärten und z.Hd. von Verwaltung und Politik für die weitere Ausgestaltung der gesetzlichen Rahmenbedingungen.