SALCA: Grundlagen der Ökobilanzierung in der Landwirtschaft

• Forschungsstelle: ART
• Projektnummer: 08.33.02.01
• Projekttitel Englisch: SALCA: Swiss Agricultural Life Cycle Assessment: Method and Database
• Kurztitel: SALCA: Grundlagen der Ökobilanzierung

Schlüsselwörter (Englisch)

life Cycle Assessment, method, database

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Die Öffentlichkeit hat einen anhaltenden Bedarf an fundierten, unabhängigen und transparenten Informationen über positive und negative Umweltauswirkungen landwirtschaftlicher Massnahmen und Produktionssysteme. Ausserdem setzen gezielte Verbesserungen in Richtung einer umweltschonenderen Produktion eine umfassende und systematische Schwachstellenanalyse voraus. Die Ökobilanzmethode ermöglicht eine Bewertung und transparente Darstellung der wichtigsten Umweltwirkungen von Massnahmen und von Produktionsprozessen im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung, weshalb sie in zunehmendem Mass Anwendung findet.

Mit SALCA (Swiss Agricultural Life Cycle Assessment) hat die ART eine Ökobilanzmethode entwickelt, welche eine breite Anwendung für landwirtschaftliche Produktionssysteme ermöglicht. Sie besteht einerseits aus mehreren eigenen Entwicklungen für die Bereiche Bodenqualität, Biodiversität, Nitratauswaschung, Phosphorverluste und Schwermetallbilanzierung, andererseits aus einer Gesamtsynthese und Auswahl an Modellen für alle relevanten Umweltwirkungen, die im Rahmen einer Schriftenreihe 2007 publiziert werden. In mehreren Bereichen hat sich der Stand der Kenntnisse seit der Erstellung einzelner SALCA-Module verbessert, für neue Emissionen und Umweltwirkungen werden Modelle von der wissenschaftlichen Gemeinschaft vorgeschlagen. Zudem sind noch gezielt Validationen der eigenen Entwicklungen gezielt erforderlich.

Die Anwendung der Ökobilanz erfordert eine umfassende Datengrundlage. Eine solche wurde in der Ökobilanz-Datenbank SALCA für landwirtschaftliche Systeme aufgebaut. Sie wird entsprechend den Bedürfnissen der Ökobilanzprojekte bei agroscope weiter ausgebaut und aktualisiert. Von der wissenschaftlichen Gemeinschaft wird eine Berücksichtigung der Unsicherheiten der einzelnen Daten in Ökobilanzergebnissen erwartet. Im Bereich Ökobilanzdaten arbeitet die ART in enger Partnerschaft mit dem PSI, der EMPA, der ETH Zürich und der EPFL im Rahmen des Schweizer Zentrums für Ökoinventare ecoinvent. 2007 wird die ART der Öffentlichkeit besonders relevante Ökoinventare in der Version 2.0 von ecoinvent bekanntmachen. Die Weiterführung der Zusammenarbeit im Projekt ecoinvent ab 2008 ist mit unseren Partnern im Grundsatz beschlossen, muss aber in den Einzelheiten noch abgesprochen werden. In diesem Kontext sind die Initiativen der EU über eine europäische Ökobilanzdatenbank (European LCA Platform) zu berücksichtigen.

Von der Berechnungsseite basiert SALCA auf dem Tool TEAM von PriceWaterCoopers und eigenen Programmierungen für ihre eigenen Entwicklungen. Die Entwicklung bei der Ökobilanzsoftware ist rasch und hat Konsequenzen auf unsere Tools..

Parallel zu ART-internen Projektarbeiten werden SALCA-Methode, -Daten und -Tools von agroscope-externen Institutionen zunehmend verwendet, sei es in Form von Ökobilanzanwendungen (INRA-Dijon) oder Nachhaltigkeitsmodellen (NARC-Tsukuba). Diese Zusammenarbeiten sollten weiter gepflegt werden, gegebenenfalls neue könnten entstehen. Zudem soll die EU im 7. Rahmenprogramm einen Schwerpunkt bei der Berücksichtigung des Ökobilanzansatzes in der Nahrungsmittelkette setzen. Für die ART geht es darum, in derartigen Bemühungen integriert zu werden.

Projektziele (Deutsch)

Weiterentwicklung, Ergänzung und Aktualisierung der Ökobilanzmethode, -daten und -tools SALCA für die ökologische Beurteilung und Optimierung landwirtschaftlicher Systeme:

Methode

• Schaffung eines Modells SALCA-N, welches die N₂O-, NH₃- und NO₃-Flüsse gemeinsam betrachtet und für die Untersuchungsstufen Schlag, Zweig und Betrieb, einschliesslich der Tierproduktion, anwendbar ist
• Aktualisierung der Modelle für Methan und Lachgas
• Plausibilisierung und Konsolidierung des Modells SALCA-Phosphor
• Konsolidierung des Modells SALCA-Schwermetall unter Einbezug der Arbeiten des NABO
• Ergänzung der Wirkungsabschätzungsmethode SALCA-Bodenqualität für die Betriebszweige Grasland und Futterbau sowie dessen Validierung
• Berücksichtigung der C-Sequestrierung im Boden im Rahmen von C-Bilanzen
• Wissenschaftliche Analyse der Relevanz und der Parametrisierbarkeit biogener VOC-Emissionen für Ökobilanzen, gegebenenfalls Einbezug
• Konsolidierung des Modells SALCA-Biodiversität, insbesondere auf Stufe Betrieb
• Anpassung der SALCA-Modelle für die Abschätzung der Öko- und Humantoxizität aufgrund einer Analyse der international verfügbaren Methoden
• Erneuerung und Ergänzung der Emissionsfaktoren für Stallpartikel und Abgase aus Traktoren
• Wissenschaftliche Analyse der Parametrisierbarkeit einer Wirkungskategorie Geruch, gegebenenfalls Einbezug.

Somit verfügt der Benutzer der Ökobilanzmethode SALCA über eine Methode, welche für alle wichtigen Umweltbereiche in der Landwirtschaft dem neuen Stand der Kenntnisse entspricht

Daten

• Erweiterung und Aktualisierung der Datenbank SALCA
• Ausbau der ecoinvent-Datenbank für landwirtschaftliche Erzeugnisse in der Schweiz und Europa hinsichtlich der geplanten Version 3.0
• Prüfung der Möglichkeit, eine Unsicherheitsabschätzung in sämtlichen Modellen einzubeziehen

Somit können Ökobilanzen für die meisten landwirtschaftlichen Zweige berechnet und Vergleiche mit ausländischen Produktionen angestellt werden

Tools

• Weiterentwicklung des Berechnungswerkzeugs SALCA mit Berücksichtigung der Unsicherheiten.
• Evaluation der angebotenen Ökobilanz-Softwareprogramme. Je nach Ergebnis Neugestaltung der gesamten SALCA-Tools

Somit verfügt der Anwender von SALCA über effiziente Berechnungstools.

Neue Kenntnisse/Literatur (Deutsch)

Freiermuth Knuchel, R., 2006. Modell zur Berechnung der Schwermetallflüsse in der Landwirtschaftlichen Ökobilanz - SALCA Schwermetall. Agroscope FAL Reckenholz

Jeanneret P., Baumgartner D., Freiermuth R. & Gaillard G., 2006. Méthode d’évaluation de l’impact des activités agricoles sur la biodiversité dans les bilans écologiques – SALCA-BD. Agroscope FAL Reckenholz.

Oberholzer H.-R., Weisskopf P., Gaillard G., Weiss F. & Freiermuth, R., 2006. Methode zur Beurteilung der Wirkungen landwirtschaftlicher Bewirtschaftung auf die Bodenqualität in Ökobilanzen – SALCA-SQ. Agroscope FAL Reckenholz.

Nemecek T. and Erzinger S., 2005. Modelling Representative Life Cycle Inventories for Swiss Arable Crops. Int J LCA 10 (1) 68-76.

Nemecek T., Heil A., Erzinger S. und Zimmermann A., 2003. SALCA - Swiss Agricultural Life Cycle Assessment Database, Umweltinventare für die Landwirtschaft. Version 031a, Mai 2003. Bericht FAL und FAT, 87 S.

Prasuhn V., 2006. Erfassung der PO4-Austräge für die Ökobilanzierung - SALCA-Phosphor. Agroscope FAL Reckenholz

Richner W., Oberholzer H.-R., Freiermuth R., Huguenin O. & Walther U., 2006. Modell zur Beurteilung des Nitratauswaschungspotenzials in Ökobilanzen - SALCA-Nitrat. Agroscope FAL Reckenholz

s. auch: http://www.agroscope.admin.ch/oekobilanzen/01197/

Projektspezifische Kosten (Deutsch)

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