L'objectif pricipal du projet vise à mesurer les consommations individuelles réelles de boissons et de certains aliments liquides. Les objectifs secondaires sont:
- accumuler des connaissances dans la réalisation d'enquêtes de consommations alimentaires
- expérimenter de nouveaux moyens technologiques pouvant être employés dans le cadre de telles enquêtes
