Quantity and composition of droppings of laying hens and rearing pullets

• Unité de recherche: OFAG
• Numéro de projet: 05.15
• Titre du projet anglais: Quantity and composition of droppings of laying hens and rearing pullets

Mots-clé (Allemand)

Aufzucht, Junghennen, Legehennen, Kotgehalte, Mistmengen, Stickstoff, Phosphor, Nährstoffgehalte, NPr Futter, Phasen­futter

Mots-clé (Anglais)

Droppings, litter, faeces, phosphorus, nitrogen contents, layers, rearing pullets

Description succincte (Allemand)

Für die Berechnung der „Suisse-Bilanz“ (Nährstoffbilanz auf Landwirtschaftsbetrieben) ist die Aktualisierung der Kenntnis der Ausscheidungsmen­gen und –gehalte bei Geflü­gel essentiell. Die aktuell geltenden Werte sollen über­prüft und im Hinblick auf die unterschiedlichen Fütterungsstrate­gien (Standard-, Phasen- und NPr-Futter) präzisiert werden. Dazu ist die Durchführung einer Versuchs­serie mit total 9‘600 Legehennen und 8'000 Aufzuchthennen in unterschiedlichen Haltungssystemen vorgesehen. Als Hybriden werden die heute in der Schweiz häufig verwendeten Hybriden (Weiss: LSL, Braun: Hy-line Brown, Lohmann Tradi­tion) eingesetzt.

Description succincte (Anglais)

As basics for calculations of the „Suisse Bilanz“ (balance of nutrients) updated data on quantities and composition of poultry droppings and litter are essential. In this investigation  the actual values should be determined in relation to different feeding strategies and aviary systems in different flocks with a total of 9’600 layers and 8’000 rearing pullets of various hy­brids.

Objectifs du projet (Allemand)

• Welche Kot- und damit Hofdüngermengen (inkl. Einstreue) fallen bei welchen Verfahren an (Gewicht, Volumen, TS, OS) ?
• Welches sind die entsprechenden Nährstoffgehalte (P, Gesamt N und Ammonium-N, Ca, K, Mg, Na) ?
• Welche Reduktion der Kotnährstoffgehalte fallen bei Pha­sen- oder NPr-Futter an

Objectifs du projet (Anglais)

• Quantities of droppings and litter of layers and pullets in different feeding strategies (total weights and volumes, DM, OM)?
• Compositions of droppings and litter of layers and pul­lets (P, total N, ammonia-N, Ca, K, Mg, Na)?
• Reduction of dropping-contents by reducing N &P feed content resp. phase – feeding ?

Mise en oeuvre et application (Allemand)

Aktualisierung der Berechnungsgrundlagen für die „Suisse Bi­lanz“ (in Bezug auf Mengen N und P)

Mise en oeuvre et application (Anglais)

Up-dating of calculation basis for „Suisse Bilanz“ (Input-output  assessment of P and N)

Connaissances nouvelles/Littérature (Allemand)

-  Grundlagen für die Düngung im Acker- und Futterbau   
   2001AGRARForschung, 8 (6): 2001; S. 48 ff.

-  Wegleitung Suisse-Bilanz, Auflage 1.3, Juli 2004, Tab. 1

- H.Schaeublin, H.Wiedmer, R. Zweifel. 2007. Effect of feeding protein and phophorus reduced feeds on performance of white and brown laying hens in aviary system. Proceedings of 16th European Symposium on Poultry Nutrition, 26.-30. August 2007, Strasbourg.

Connaissances nouvelles/Littérature (Anglais)

-  Grundlagen für die Düngung im Acker- und Futterbau
   2001AGRARForschung, 8 (6): 2001; S. 48 ff.

-  Wegleitung Suisse-Bilanz, Auflage 1.3, Juli 2004, Tab. 1

- H.Schaeublin, H.Wiedmer, R. Zweifel. 2007. Effect of feeding protein and phophorus reduced feeds on performance of white and brown laying hens in aviary system. Proceedings of 16th European Symposium on Poultry Nutrition, 26.-30. August 2007, Strasbourg.

Procédure/Etat des travaux (Allemand)

Die Untersuchung wurde im Juli 2005 begonnen.

Procédure/Etat des travaux (Anglais)

The investigation was started in july 2005.