Untersuchung zum Angebot an Geschirrtypen und zur ökologisch orientierten Geschirrwahl bei Veranstaltungen

• Research unit: FOEN
• Project number: 2004.F.21

Key words (German)

Geschirrtypen
Einweg- Mehrwegbecher
umweltfreundliches Geschirr
Abfallvermeidung

Short description (German)

Mit dieser Studie sollen die nachfolgend aufgeführten Fragen untersucht und beantwortet werden:
- welche Gedecktypen stehen Organisatoren von (Sport-)Veranstaltungen in der Schweiz zur Verfügung?
- wie umweltverträglich sind die einzelnen Gedecktypen?
- welche Faktoren im Einflussbereich der Organisatoren beeinflussen die Umweltauswirkungen der Gedecktypen
(z.B. vorhandene Infrastruktur, Transporte usw.)?
- unter welchen infrastrukturellen Voraussetzungen ist welcher Gedecktyp die umweltfreundlichste Wahl?

Project aims (German)

Dieses angewandte Forschungsprojekte hat zum Ziel, praxistaugliche und zielgruppenangepasste Auswahlkriterien festzulegen, auf Grund derer der umweltfreundlichste Geschirrtyp für eine (Sport-)Veranstaltung bestimmt werden kann. Die Resultate münden in einer Empfehlung für die Wahl des umweltfreundlichsten Geschirrs/Gedecks, wie sie im Rahmen des Prix Ecosports von Seiten der Organisatoren von (Sport-)Veranstaltungen gewünscht wurde.

Transfer and application (German)

Das erwartete Ergebnis besteht in einer Synthese der Erkenntnisse in Form von Empfehlungen, welche optimal an die Bedürfnisse der Organisatoren von (Sport-) Veranstaltungen angepasst ist. Die optimale Form (z.B. interaktives Internet-Tool auf www.prix-ecosport.ch, Leitfaden, Checkliste) ist im Rahmen der Abklärungen noch zu bestimmen.