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specific migration limit - food packaging- multilayer -simulation
emballage alimentaire - migration spécifique- multicouche- simulation
Le but du mandat est la mise en place d'une technologie scientifique nouvelle dans le centre de compétence "polymères" de la section Chimie alimentaire par la validation de la 3ème version du programme SML (specific migration limit) en l'appliquant aux principaux types de polymères utilisés dans l'emballage alimentaire
L'objectif du projet est de conduire une validation expérimentale et pratique du programme de simulation SML 3 (programme de simulation de la migration dans les emballages alimentaires multicouches)
B. Roduit, Ch. Borgeat, S. Cavin, C. Fragnière, and V. Dudler, Application of finite element analysis (FEA) for the simulation of release of additives from multilayer polymeric packaging structures,
Food Additives and Contaminants, 22 (2005) 945