Entwicklung eines kombinierten Verfahrens für die rasche und schonende Trocknung stückiger Lebensmittel

Research unit

INNOSUISSE

Project number

6106.1;5 FHS-LS

Project title

Entwicklung eines kombinierten Verfahrens für die rasche und schonende Trocknung stückiger Lebensmittel

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Short description (German)	Entwicklung eines kombinierten Verfahrens für die rasche und schonende Trocknung stückiger Lebensmittel