5. SEB: Berechnung des Verbrauchs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen - Textes

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Identifiant

Unité de recherche

OFSP

Numéro de projet

03.000187

Titre du projet

5. SEB: Berechnung des Verbrauchs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen

Textes relatifs à ce projet

	Allemand	Français	Italien	Anglais
Mots-clé		-	-	-
Description succincte		-	-	-
Objectifs du projet		-	-	-

Textes saisis

Catégorie	Texte
Mots-clé (Allemand)	5. SEB Nahrung Vitamine
Description succincte (Allemand)	Berechnung des Verbrauchs und (angenäherten) Verzehrs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen , Mineralstoffen und Spurenelementen.
Objectifs du projet (Allemand)	Mit Hilfe der Schweizer Nährwertdatenbank sollen die Zahlen zum Verbrauch an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen berechnet werden. Grundlagen sind die Verbrauchsdaten des Schweize-rischen Bauernverbandes. Des Weiteren soll auch eine Abschätzung des (angenäherten) Verzehrs berechnet werden. Definition gemäss dem 3. Schweizerischen Ernährungsbericht S. 31 ff.