5. SEB: Berechnung des Verbrauchs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen - Texts

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Research unit

SFOPH

Project number

03.000187

Project title

5. SEB: Berechnung des Verbrauchs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen

Texts for this project

	German	French	Italian	English
Key words		-	-	-
Short description		-	-	-
Project aims		-	-	-

Inserted texts

Category	Text
Key words (German)	5. SEB Nahrung Vitamine
Short description (German)	Berechnung des Verbrauchs und (angenäherten) Verzehrs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen , Mineralstoffen und Spurenelementen.
Project aims (German)	Mit Hilfe der Schweizer Nährwertdatenbank sollen die Zahlen zum Verbrauch an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen berechnet werden. Grundlagen sind die Verbrauchsdaten des Schweize-rischen Bauernverbandes. Des Weiteren soll auch eine Abschätzung des (angenäherten) Verzehrs berechnet werden. Definition gemäss dem 3. Schweizerischen Ernährungsbericht S. 31 ff.