5. SEB: Berechnung des Verbrauchs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen - Texte

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Forschungsstelle

BAG

Projektnummer

03.000187

Projekttitel

5. SEB: Berechnung des Verbrauchs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen

Texte zu diesem Projekt

	Deutsch	Französisch	Italienisch	Englisch
Schlüsselwörter		-	-	-
Kurzbeschreibung		-	-	-
Projektziele		-	-	-

Erfasste Texte

Kategorie	Text
Schlüsselwörter (Deutsch)	5. SEB Nahrung Vitamine
Kurzbeschreibung (Deutsch)	Berechnung des Verbrauchs und (angenäherten) Verzehrs an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen , Mineralstoffen und Spurenelementen.
Projektziele (Deutsch)	Mit Hilfe der Schweizer Nährwertdatenbank sollen die Zahlen zum Verbrauch an Nahrungsenergie, Hauptnährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen berechnet werden. Grundlagen sind die Verbrauchsdaten des Schweize-rischen Bauernverbandes. Des Weiteren soll auch eine Abschätzung des (angenäherten) Verzehrs berechnet werden. Definition gemäss dem 3. Schweizerischen Ernährungsbericht S. 31 ff.