5. SEB "Irreführende Ernährungsinformationen"

• Forschungsstelle: BAG
• Projektnummer: 03.000107

Schlüsselwörter (Deutsch)

Irreführende Ernährungsinformationen

Kurzbeschreibung (Deutsch)

Die Quelle der Informationen bezüglich Ernährung werden von der Bevölkerung je nach Medium (Medien, Internet, wissenschaftliche Informationsquellen) sehr unterschiedlich aufgenommen. Anhand von aktuellen Themen aus den verschiedenen oben genannten Quellen die unterschiedliche Qualität und Wahrnehmung der Information aufzeigen.

Projektziele (Deutsch)

Sammeln von Materialien der verschiedenen Kommunikationskanäle (Medien, Internet, wiss. Informationen). Beurteilen nach Qualität und Art der Information