Optimierung des biologischen Gemüsesbaus durch Gründüngung und Fruchtfolge

• Unité de recherche: OFAG
• Numéro de projet: 02.46

Mots-clé (Allemand)

Gründüngung, Fruchtfolge, biologischer Gemüsebau, Unkraut, Schnecken

Mots-clé (Anglais)

Gründüngung, Fruchtfolge, biologischer Gemüsebau, Unkraut, Schnecken

Description succincte (Allemand)

Bisher wurden Versuche zu diesem Thema häufig nur unter dem Aspekt der Stickstoffauswaschung oder der Unkrautunter-drückung beurteilt. Neben der N-Mineralisierung und -konservierung sollen jetzt gleichzeitig auch die Auswirkungen der Gründüngung auf die Unkrautsituation und die Schneckenproblematik erfassen. Zudem werden Krankheiten und Schäd-linge bonitiert. Zwei Aspekte werden dabei detailliert untersucht, nämlich bodenbürtige Krankheiten und Myhorri-zasymbiossepilze.

Description succincte (Anglais)

Objectifs du projet (Allemand)

1. Erstellung einer Praxisanleitung für Gemüsegärtner und Landwirte, in der Wachstumsbedingungen und Nutzen der Gründüngung dargelegt werden.
2. Mit den Beurteilungsgrundlagen können die verwertbaren N-Mengen einer Gründüngung für die Düngungplanung abgeschätzt werden.
3. Biogemüsesbetriebe verfügen über eine höhere Nährstoffautarkie und eine bessere Produktequalität.
4. Mit den erarbeiteten Grundlagen kann die Revision der Düngungsrichtlinien im Biogemüsebau vorgenommen werden.
5. Einflüsse von Gründüngung und Kompost auf die krankheitsunterdrückenden Eigenschaften des Bodens sind bekannt.

Mise en oeuvre et application (Allemand)

Praxisempfehlungen und Umsetzung: Siehe Kapitel 5.2. des Schlussberichtes.

Connaissances nouvelles/Littérature (Allemand)

Siehe Schlussbericht

Procédure/Etat des travaux (Allemand)

Projekt abgeschlossen. Schlussbericht kann beim FiBL bezogen werden (www.fibl.org).