Optimierung des biologischen Gemüsesbaus durch Gründüngung und Fruchtfolge

• Research unit: FOAG
• Project number: 02.46

Key words (German)

Gründüngung, Fruchtfolge, biologischer Gemüsebau, Unkraut, Schnecken

Key words (English)

Gründüngung, Fruchtfolge, biologischer Gemüsebau, Unkraut, Schnecken

Short description (German)

Bisher wurden Versuche zu diesem Thema häufig nur unter dem Aspekt der Stickstoffauswaschung oder der Unkrautunter-drückung beurteilt. Neben der N-Mineralisierung und -konservierung sollen jetzt gleichzeitig auch die Auswirkungen der Gründüngung auf die Unkrautsituation und die Schneckenproblematik erfassen. Zudem werden Krankheiten und Schäd-linge bonitiert. Zwei Aspekte werden dabei detailliert untersucht, nämlich bodenbürtige Krankheiten und Myhorri-zasymbiossepilze.

Short description (English)

Project aims (German)

1. Erstellung einer Praxisanleitung für Gemüsegärtner und Landwirte, in der Wachstumsbedingungen und Nutzen der Gründüngung dargelegt werden.
2. Mit den Beurteilungsgrundlagen können die verwertbaren N-Mengen einer Gründüngung für die Düngungplanung abgeschätzt werden.
3. Biogemüsesbetriebe verfügen über eine höhere Nährstoffautarkie und eine bessere Produktequalität.
4. Mit den erarbeiteten Grundlagen kann die Revision der Düngungsrichtlinien im Biogemüsebau vorgenommen werden.
5. Einflüsse von Gründüngung und Kompost auf die krankheitsunterdrückenden Eigenschaften des Bodens sind bekannt.

Transfer and application (German)

Praxisempfehlungen und Umsetzung: Siehe Kapitel 5.2. des Schlussberichtes.

Knowlegde improvements / Publications (German)

Siehe Schlussbericht

Process / State of work (German)

Projekt abgeschlossen. Schlussbericht kann beim FiBL bezogen werden (www.fibl.org).