Analysis of model farms operating in milk production and traditional farming under consideration of different scenarios of milk price development and direct payments

• Unité de recherche: OFAG
• Numéro de projet: 02.01
• Titre du projet anglais: Analysis of model farms operating in milk production and traditional farming under consideration of different scenarios of milk price development and direct payments

Mots-clé (Allemand)

Milchkontingentierung, Umlagerung Milchstützung

Mots-clé (Anglais)

Milk quotas; Rearangement of milk support

Description succincte (Allemand)

Erkenntnisgewinn aus Modellbetrieben mit den Betriebszweigen Milchproduktion und klassischem Ackerbau angepasst an die aus der Statistik gewonnenen Erkenntnisse unter verschiedenen Milchpreis und Direktzahlungsszenarien.

Description succincte (Anglais)

Analysis of model farms operating in milk production and traditional farming, adjusted with results from Federal Statistics and under consideration of different scenarios of milk price development and direct payments.

Objectifs du projet (Allemand)

Aufzeigen der Strukturveränderung der schweizerischen Landwirtschaftsbetriebe in der Talzone; Aufzeigen der Tendenz der Entwicklung der Milch- und Rindfleischmengen unter verschiedenen Szenarien.

Objectifs du projet (Anglais)

Investigation of the structural change of farms in the Swiss lowlands, and tendencies of development of milk and beef quantities under different scenarios.

Mise en oeuvre et application (Allemand)

Erkenntnisgewinn für die Konsequenzen der neuen Agrarpolitik 2007

Connaissances nouvelles/Littérature (Allemand)

Methoden
Statistische Methoden (Clusteranalyse und deskriptive Statistik);
Modellrechnung mittels linearer Programmierung (LP);
Neue Kenntnisse
Tendenz zu grösseren Milchbetriebseinheiten
Tendenz zur Milchproduktion mit Low Cost - Kühen

Connaissances nouvelles/Littérature (Anglais)

Methods:·
- statistical methods (cluster analysis and descriptive statistics)
- calculations with a linear programming model
New cognitions:
- tendency toward larger mikl production units
- tendency toward milk production with low-cost cows

Procédure/Etat des travaux (Allemand)

abgeschlossen

Procédure/Etat des travaux (Anglais)

completed