Analysis of model farms operating in milk production and traditional farming under consideration of different scenarios of milk price development and direct payments

• Research unit: FOAG
• Project number: 02.01

Key words (German)

Milchkontingentierung, Umlagerung Milchstützung

Key words (English)

Milk quotas; Rearangement of milk support

Short description (German)

Erkenntnisgewinn aus Modellbetrieben mit den Betriebszweigen Milchproduktion und klassischem Ackerbau angepasst an die aus der Statistik gewonnenen Erkenntnisse unter verschiedenen Milchpreis und Direktzahlungsszenarien.

Short description (English)

Analysis of model farms operating in milk production and traditional farming, adjusted with results from Federal Statistics and under consideration of different scenarios of milk price development and direct payments.

Project aims (German)

Aufzeigen der Strukturveränderung der schweizerischen Landwirtschaftsbetriebe in der Talzone; Aufzeigen der Tendenz der Entwicklung der Milch- und Rindfleischmengen unter verschiedenen Szenarien.

Project aims (English)

Investigation of the structural change of farms in the Swiss lowlands, and tendencies of development of milk and beef quantities under different scenarios.

Transfer and application (German)

Erkenntnisgewinn für die Konsequenzen der neuen Agrarpolitik 2007

Knowlegde improvements / Publications (German)

Methoden
Statistische Methoden (Clusteranalyse und deskriptive Statistik);
Modellrechnung mittels linearer Programmierung (LP);
Neue Kenntnisse
Tendenz zu grösseren Milchbetriebseinheiten
Tendenz zur Milchproduktion mit Low Cost - Kühen

Knowlegde improvements / Publications (English)

Methods:·
- statistical methods (cluster analysis and descriptive statistics)
- calculations with a linear programming model
New cognitions:
- tendency toward larger mikl production units
- tendency toward milk production with low-cost cows

Process / State of work (German)

abgeschlossen

Process / State of work (English)

completed