Projet HES: Interaction produit/emballage. Emballage microondable pour le chauffage et le brunissement (croustillance) d'un produit alimentaire

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

4371.1;3 FHS

Titre du projet

Projet HES: Interaction produit/emballage. Emballage microondable pour le chauffage et le brunissement (croustillance) d'un produit alimentaire

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