Effet de la lumière et de l'oxygène sur la conservation des yoghourts nature, aromatisés et aux fruits

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

1652.1;1 MJK

Titre du projet

Effet de la lumière et de l'oxygène sur la conservation des yoghourts nature, aromatisés et aux fruits

Etat du projet	Terminé

Date de début	01.11.1987
Date de fin	17.06.1996

Coûts totaux approuvés	184'640.00 CHF
Domaine	7 Crédit pluriannuel
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % Pas encore déterminé

Dernière modification du projet 27.11.2014