Investigation of aroma-active compounds in oil bodies extracted from oleaginous yeast

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

68912.1 INNO-LS

Titre du projet

Investigation of aroma-active compounds in oil bodies extracted from oleaginous yeast

Titre du projet anglais

Investigation of aroma-active compounds in oil bodies extracted from oleaginous yeast

Etat du projet	Terminé

Date de début	26.09.2023
Date de fin	26.09.2024

Coûts totaux approuvés	15'000.00 CHF
Domaine	60 Life Sciences
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % T430 Technologie agro-alimentaire

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