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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
PFSA-22-086
Projekttitel
Scaling a first-in-class biostructuring process for whole-cut meat alternatives
Projekttitel Englisch
Scaling a first-in-class biostructuring process for whole-cut meat alternatives
Projektstatus In Bearbeitung / verpflichtet
 
Startdatum 03.05.2023
Endedatum 03.05.2025
 
Gesamtkosten bewilligt 2'025'034.00  CHF
Bereich 20 Förderbereich Life Sciences
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt
18.08.2023