Améliorer la stabilité colloïdale des vins par l#utilisation d#une technologie d#incorporation innovante - Dyna Wine

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

53646.1 IP-LS

Titre du projet

Améliorer la stabilité colloïdale des vins par l#utilisation d#une technologie d#incorporation innovante - Dyna Wine

Titre du projet anglais

Improve the colloidal stability of wines through the use of innovative incorporation technology - Dyna Wine

Etat du projet	Terminé

Date de début	01.08.2021
Date de fin	01.04.2023

Coûts totaux approuvés	220'666.57 CHF
Domaine	60 Life Sciences
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % T430 Technologie agro-alimentaire

Dernière modification du projet