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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
18782.1 PFLS-LS
Projekttitel
Optimale, modellbasierte Steuerung des Produktions- und Kristallisationsprozesses von Margarine mittels effizientem Multistage-Temperiersystem und inline Messtechnik
Projekttitel Englisch
optimal model based control of the production and crystallization process of margarine using efficient multistage temperature aggregates and inline process monitoring
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.06.2016
Endedatum 01.04.2019
 
Gesamtkosten bewilligt 501'014.00  CHF
Bereich 20 Förderbereich Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie

Letzte Änderung Projekt