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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
18035.1 PFLS-LS
Projekttitel
Innovative Prozessführungstechnologie zur Stabilisierung von Backwaren
Projekttitel Englisch
Innovative process management to stabilise baked goods
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.03.2016
Endedatum 01.04.2022
 
Gesamtkosten bewilligt 449'506.00  CHF
Bereich 20 Förderbereich Life Sciences
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt