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Forschungsstelle
ALP
Projektnummer
2.2.1
Projekttitel
Herstellung gesunder Premium-Käse mit traditionellen und innovativen Verfahren.
Projekttitel Englisch
Production of healthy premium cheese bye traditional an innovative methods
Kurztitel
Käsequalität
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.01.2008
Endedatum 31.12.2011
 
Bereich Tierische Produktion und Lebensmittel tierischer Herkunft
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Landwirtschaftliche Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt
10.12.2014