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Forschungsstelle
COST
Projektnummer
C03.0029
Projekttitel
Starch Flavor Interactions: Impact on Flavor Retention and Release in Complex Starch Containing Food Systems
Projekttitel Englisch
Starch Flavor Interactions: Impact on Flavor Retention and Release in Complex Starch Containing Food Systems
Projektstatus Erledigt
 
Startdatum 01.04.2004
Endedatum 31.05.2007
 
Gesamtkosten bewilligt 150'000.00  CHF
Bereich COST-Aktionen
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Grundlagenforschung
NABS-Klassifikation Landwirtschaftliche Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % Nicht spezifischen Disziplinen zuteilbar
Letzte Änderung Projekt
24.02.2014