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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
5995.1;8 KTS-IW
Titre du projet
Rapid Cooling of Seed Tempered Chocolates
Etat du projet Terminé
 
Date de début 01.09.2003
Date de fin 04.01.2010
 
Coûts totaux approuvés 192'500.00  CHF
Domaine 5 CTI
Catégorie de projet Projet
Type de recherche Recherche appliquée et développement
Code NABS Production et technologie industrielles
 
Disciplines/domaines
100 % T150 Technologie de matériaux
Dernière modification du projet
27.11.2014