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Forschungsstelle
ACW (RAC)
Projektnummer
04.21.3.2
Projekttitel
Influence of the composition of must/wine and the yeasts/bacteria on the course of alcoholic and malolactic fermentation and wine quality
Projekttitel Englisch
Influence of the composition of must/wine and the yeasts/bacteria on the course of alcoholic and malolactic fermentation and wine quality
Kurztitel
Gestion de la fermentation alcoolique et malolactique des vins
Projektstatus Erledigt
 
Startdatum 01.01.2004
Endedatum 31.12.2007
 
Bereich 2 Obstbau, Weinbau und Gartenbau
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Landwirtschaftliche Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % B006 Agronomie
Letzte Änderung Projekt
10.12.2014