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Research unit
INNOSUISSE
Project number
6106.1;5 FHS-LS
Project title
Entwicklung eines kombinierten Verfahrens für die rasche und schonende Trocknung stückiger Lebensmittel
Project status Finished
 
Start date 01.01.2003
End date 27.06.2006
 
Granted total costs 218'000.00  CHF
Section 14 University of Applied Sciences
Project category Project
Research type Applied research and development
NABS classification Industrial production and technology
 
Research disciplines
100 % T430 Food and drink technology
Last modification of the project
27.11.2014