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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
5305.1;6 FHS-LS
Projekttitel
Käsereikulturen zur Verfahrens- und Qualitätsverbesserung bei der Herstellung von Halbhartkäse
Projektstatus Abgeschlossen
 
Startdatum 01.08.2001
Endedatum 20.04.2004
 
Gesamtkosten bewilligt 190'550.00  CHF
Bereich 14 FH
Proj. Kategorie Projekt
Forschungsart Angewandte Forschung und Entwicklung
NABS-Klassifikation Industrielle Produktivität und Technologie
 
Fachbereiche
100 % T430 Lebensmitteltechnologie
Letzte Änderung Projekt
27.11.2014