Stabilisation tartrique des vins par diminution de leur concentration en potassium

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

4503.2;4 KTS-LS

Titre du projet

Stabilisation tartrique des vins par diminution de leur concentration en potassium

Etat du projet	Terminé

Date de début	01.06.2000
Date de fin	29.09.2005

Coûts totaux approuvés	270'000.00 CHF
Domaine	5 CTI
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % T430 Technologie agro-alimentaire

Dernière modification du projet 27.11.2014