Einfluss mechanischer Beanspruchungen auf Inhaltsstoffe und Qualität von Bier

Unité de recherche

INNOSUISSE

Numéro de projet

3317.1;4 KTS

Titre du projet

Einfluss mechanischer Beanspruchungen auf Inhaltsstoffe und Qualität von Bier

Etat du projet	Terminé

Date de début	01.07.1996
Date de fin	07.01.2005

Coûts totaux approuvés	135'000.00 CHF
Domaine	5 CTI
Catégorie de projet	Projet
Type de recherche	Recherche appliquée et développement
Code NABS	Production et technologie industrielles

Disciplines/domaines	100 % T430 Technologie agro-alimentaire

Dernière modification du projet 27.11.2014