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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
126.514 IP-LS
Projekttitel
Valorization of a starch-rich side-stream from peas for Swiss-based functionalized protein concentrates and starch derivatives
Projekttitel Englisch
Valorization of a starch-rich side-stream from peas for Swiss-based functionalized protein concentrates and starch derivatives

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Arcari Mario
BFH - Berner Fachhochschule

Wissenschaftliche Leitung
BFH - Berner Fachhochschule

Wirtschaftspartner
Emmi Schweiz AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE105887162

Wirtschaftspartner
Blattmann Schweiz AG
www.uid.admin.ch/Detail.aspx?uid_id=CHE104489735