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Research unit
INNOSUISSE
Project number
66046.1 INNO-LS
Project title
Kühllagerung von teilgebackenem Knusperbrot für den Detailhandel (Wiedereinreichung)

Participants

Research organisation: Innosuisse
Swiss Innovation Agency
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Call Center)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Contact person

 Peter Fischer
ETH Zürich
Schmelzbergstrasse 7
CH-8092 Zürich

Implementation Partner

Hans-Peter Dick
Rüebliland AG
CHE-102.713.672
Othmarsingerstrasse 50
CH-5604 Hendschiken