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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
36440.1 IP-LS
Titre du projet
GREEN PROTEIN DERIVED TEXTURIZED FOOD: UPGRADING THE PRODUCT ACCEPTANCE THROUGH INNOVATIVE EXTRUDER DESIGN AND FLAVOUR TECHNOLOGIES (GREENXPROT)
Titre du projet anglais
GREEN PROTEIN DERIVED TEXTURIZED FOOD: UPGRADING THE PRODUCT ACCEPTANCE THROUGH INNOVATIVE EXTRUDER DESIGN AND FLAVOUR TECHNOLOGIES (GREENXPROT)

Participants
Office fédéral/ Unité administrative Innosuisse
Agence suisse pour l'encouragement
de l'innovation
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Central)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Personne à contacter

 Doktor
Michael Beyrer
HES-SO Valais-Wallis
Route du Rawyl 47
CH-1950 Sion
+41 27 606 86 54
michael.beyrer@hevs.ch

Partenaire commercial

 Doktor
Igor Bodnàr
Firmenich SA
CHE-105.817.457
Rue de la Bergère 7
CH-1217 Meyrin 2
igor.bodnar@firmenich.com