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Forschungsstelle
INNOSUISSE
Projektnummer
31983.1 INNO-LS
Projekttitel
MoKa - Entwicklung eines Modellsystems für die Kaffeefermentation als Tool für Prozessoptimierungen

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Innosuisse
Schweizerische Agentur
für Innovationsförderung
Einsteinstrasse 2
CH-3003 Bern
+41 58 461 61 61 (Zentrale)
info@innosuisse.ch
www.innosuisse.ch/
Kontaktperson

 Doktor
Susanne Miescher Schwenninger
ZHAW
Institute for Food & Beverage Innov
Einsiedlerstrasse 31
CH-8820 Wädenswil
+41 58 934 54 13
mies@zhaw.ch

Wirtschaftspartner

 Benjamin Hohlmann
Kaffeemacher GmbH
Güterstrasse 140
CH-4053 Basel
+41 61 411 28 28
benjamin.hohlmann@kaffeemacher.ch