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Forschungsstelle
BLV
Projektnummer
4.17.03
Projekttitel
Erhebung der Prävalenz von pathogenen Organismen und Verbreitung von deren Antibiotikaresistenzen in Schweizer Rohfleischerzeugnissen
Projekttitel Englisch
Survey of the prevalence of pathogens and spread of their antibiotic resistances in Swiss raw meat products

Beteiligte
Bundesstelle/ Verwaltungseinheit Bundesamt für
Lebensmittelsicherheit und
Veterinärwesen
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 463 30 33 (Auskunft)
info@blv.admin.ch
www.blv.admin.ch/
Kontaktperson

 dipl. phil. nat.
Karin Hulliger
Bundesamt f. Lebensmittelsicherheit
und Veterinärwesen
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 46 39550 (direkt)
karin.hulliger@blv.admin.ch

Hauptgesuchstellung

 Thomas Berger
Forschungsanstalt
Agroscope
Institut f Lebensmittel-
wissenschaften
Schwarzenburgstrasse 161
CH-3003 Bern-Liebefeld
+41 58 463 81 26 (direkt)
thomas.berger@agroscope.admin.ch

Mitgesuchstellung

 Sepp Zahner
Ausbildungszentrum für die
Schweizer Fleischwirtschaft
Postfach 422
Schachenstrasse 43
CH-3700 Spiez
+41 33 650 81 82 (direkt)
sepp.zahner@abzspiez.ch

Mitgesuchstellung

 MSc Life Sciences
Livia Schwendimann
Forschungsanstalt
Agroscope
Institut f Lebensmittel-
wissenschaften
Schwarzenburgstrasse 161
CH-3003 Bern-Liebefeld
+41 58 463 81 90 (direkt)
livia.schwendimann@agroscope.admin.ch