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Research unit
COST
Project number
C10.0117
Project title
Bioavailability in humans of micronutrients from biofortified plants

Participants

Research organisation:
Contact person

 Prof. Dr.
Michael Bruce Zimmermann
ETH Zürich
Institut für Lebensmittelwissensch-
aften, Ernährung und Gesundheit
Schmelzbergstrasse 7
CH-8092 Zürich
044 632 86 57
michael.zimmermann@hest.ethz.ch