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Research unit
ALP
Project number
2.2.1
Project title
Production of healthy premium cheese bye traditional an innovative methods
Brief title
Käsequalität

Participants

Research organisation:
Contact person

 Wechsler Daniel / Jakob Ernst
Agroscope
ALP-HARAS
Schwarzenburgstrasse 161
CH-3003 Bern
+41 31 3238900 / 3238145 (direkt)
daniel.wechsler@alp.admin.ch ; ernst.jakob@alp.admin.ch
www.agroscope.ch