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Unité de recherche
INNOSUISSE
Numéro de projet
PFSA-22-086
Titre du projet
Scaling a first-in-class biostructuring process for whole-cut meat alternatives
Titre du projet anglais
Scaling a first-in-class biostructuring process for whole-cut meat alternatives
Etat du projet En cours / engagé
 
Date de début 03.05.2023
Date de fin 03.05.2025
 
Coûts totaux approuvés 2'025'034.00  CHF
Domaine 20 Förderbereich Life Sciences
Type de recherche Recherche appliquée et développement
Code NABS Production et technologie industrielles
 
Disciplines/domaines
100 % T430 Technologie agro-alimentaire

Dernière modification du projet
18.08.2023