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Unité de recherche
OSAV
Numéro de projet
5.16.01
Titre du projet
Mise en place d’un protocole et réalisation d’une étude pilote pour une enquête nutritionnelle nationale chez les enfants et les adolescents
Titre du projet anglais
Protocol and pilot study for the first Swiss National food consumption survey in children and adolescents

Participants
Office fédéral/ Unité administrative Office fédéral de la
sécurité alimentaire
et des affaires vétérinaires
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 463 30 33 (renseignements)
info@blv.admin.ch
www.blv.admin.ch/
Personne à contacter

 Urs Stalder
Bundesamt f. Lebensmittelsicherheit
und Veterinärwesen
Schwarzenburgstrasse 155
CH-3003 Bern
+41 58 462 95 90 (direkt)
urs.stalder@blv.admin.ch

Requérant principal

 Prof.
Murielle Bochud
Institut Universitaire de
Médecine Sociale et Préventive
CHUV
Rte de la Corniche 10
CH-1010 Lausanne
+41 (21) 314 0899 (direkt)
Murielle.Bochud@chuv.ch

Requérant secondaire

 Dipl. Natw. ETH, PhD
Christine Zuberbühler
Bundesamt f. Lebensmittelsicherheit
und Veterinärwesen
Abteilung Risikobewertung
CH-3003 Bern
+41 58 467 21 83 (direkt)
christine.zuberbuehler@blv.admin.ch