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Unité de recherche
ACW (RAC)
Numéro de projet
04.22.3.3
Titre du projet
Développement de systèmes arboricoles et étude de leurs aspects économiques et écologie dans les conditions de la Suisse romande.
Titre du projet anglais
Development of orchard systems considering their economical and ecological aspects
Titre court
Economie et écologie arboricole

Textes relatifs à ce projet

 AllemandFrançaisItalienAnglais
Mots-clé
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Description succincte
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Objectifs du projet
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Mise en oeuvre et application
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Connaissances nouvelles/Littérature
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Procédure/Etat des travaux
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Destinataires/Diffusion des résultats
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Publications / Résultats
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Textes saisis


CatégorieTexte
Mots-clé
(Anglais)
production systems, fruit quality, economy, environment, ecology
Description succincte
(Français)
On constate une augmentation permanente des surfaces cultivées selon des principes respectueux de l'environnement (PI et BIO). Cette évolution doit être guidée par une mise à jour provenant des plus récentes connaissances acquises par l'expérimentation. Des lacunes existent encore au niveau de la protection des cultures et de l'interaction entre le verger et son environnement conçu pour favoriser la biodiversité (bandes fleuries et haies). Il est important de déterminer la faisabilité économique et écologique des différents systèmes et de quantifier les besoins en facteurs de production en vue d'une comparaison des coûts.Un bilan économique passe par la comptabilisation de tous les intrants.
Objectifs du projet
(Français)
1. Etude de l'écosystème verger:
- quantifier les intrants dans une optique de réduction aussi importante que possible
- aucun recours à l'entretien chimique pour le désherbage
- étudier l'impact des haies et bandes fleuries sur le verger
2. Etude des coûts de production :
- calculer l'investissements et la rentabilité du verger, y compris son environnement
- établir un modèle d'évolution des flux financiers sur la durée d'une culture
- procéder à des simulations sur la base des données réelles
Mise en oeuvre et application
(Allemand)
Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
Mise en oeuvre et application
(Anglais)
For more detailed information please contact the person in charge of the project
Mise en oeuvre et application
(Français)
Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
Mise en oeuvre et application
(Italien)
Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.
Connaissances nouvelles/Littérature
(Français)
Travail de diplôme pour l'obtention du titre d'ingénieur agronome à l'Université de Wageningen (NL). Petra Hagervorst, novembre 2001. Biodiversity in apple orchards. The influence of biological vs. integrated production and surfaces of ecological compensation on biodiversity in an apple orchard in Valais (Switzerland). Réalisation du modèle de calcul des flux financiers en arboriculture (ARBOFLUX)
Procédure/Etat des travaux
(Français)
1. Etude de l'écosystème verger : Pommier
- une parcelle expérimentale est en place depuis le printemps 1997
- elle est subdivisée en 2 blocs conduits respectivement selon les principes PI et BIO
- les variétés sont : Idared, Breaburn, Rubinola, Ariwa et Goldrush
- les facteurs suivants sont observés : développement végétatif du verger, emploi d'intrants (engrais, pesticides, mécanisation) aspects écologiques (faune et flore) ainsi que les aspects agronomiques (rendement, qualité conservation).
Poirier : une procédure identique est appliquée depuis la mise en place (2001) avec les variétés Williams,
Harrow Sweet, FG 1606 (hybride RAC), Concorde et Conférence.
2. Etude des coûts de production :
- les données relatives aux facteurs observés (écologiques, agronomiques) sont enregistrés
- ces données seront mises en valeur par l'application informatique "ARBOFLUX"
- le résultat fera l'objet d'une extrapolation à la durée de la culture et de simulations diverses (frais de production, prix de revient etc.)
Ces essais sont conduits en coordination avec FAW et en collaboration avec RAC 22.3.7.
Destinataires/Diffusion des résultats
(Français)
Services de vulgarisation, Branche professionnelle, Agriculture biologique, Producteurs
Publications / Résultats
(Allemand)
Für spezifische Informationen kontaktieren Sie bitte die angegebene Person.
Publications / Résultats
(Anglais)
For more detailed information please contact the person in charge of the project
Publications / Résultats
(Français)
Pour des informations supplémentaires veuillez contacter la personne indiquée.
Publications / Résultats
(Italien)
Per ulteriori informazioni vogliate contattore il responsabile menzionato.