Imkerei / Landwirtschaft
Sublethale Dosen von Pflanzenschutzmitteln können in Kombination mit andern Mitteln oder in Kombination mit Krankheiten folgenschwere Wirkungen auf Bienengesundheit haben (Alaux 2010; Kralj 2010). Rigorosere Sanierungsbestimmungen können die Sauerbrut nur beschränkt eindämmen. Habitatverlust ist weltweit gesehen die grösste Bedrohung für die Honigbiene (Brown, 2009)
1. Sieber R. (2010) Erneut beträchtliche Völkerverluste, Schweiz. Bienenztg. 21-24.
2. Gauthier L., Ravallec M., Tournaire M., Cousserans F., Bergoin M., Dainat B., de Miranda J.R. (2011) Viruses associated with ovarian degeneration in Apis mellifera L. queens, Plos One 6, 1-13.
3. Roetschi A., Berthoud H., Kuhn R., Imdorf A. (2008) Infection rate based on quantitative real-time PCR of Melissococcus plutonius, the causal agent of European foulbrood, in honeybee colonies before and after apiary sanitation, Apidologie 39, 362-371.
4. Behrens D., Forsgren E., Fries I., Moritz R.F.A. (2007) Infection of drone larvae (Apis mellifera) with American foulbrood, Apidologie 38, 281-288.
5. OEPP/EPPO (2010) Side-Effects on honeybees, Bulletin OEPP/EPPO 40, 1-7,
6. Alaux C., Brunet J.L., Dussaubat C., Mondet F., Tchamitchan S., Cousin M., Brillard J., Baldy A., Belzunces L.P., Le Conte Y. (2010) Interactions between Nosema microspores and a neonicotinoid weaken honeybees (Apis mellifera), Environ. Microbiol. 12, 774-782.
7. Brown M.J.F., Paxton R.J. (2009) The conservation of bees: a global perspective, Apidologie 40, 410-416.
Produkte
Pyrrolizidin Alkaloide wurden 2008 von der IARC als möglicherweise karzinogen eingestuft (Gallmann et. al., 2009). Ca. 50% des CH Honigs sind laut erstem Screening betroffen. Bei Pollen dürfte die Situation noch kritischer sein, erste Untersuchungen sind bereits im Gange. Botanische und geographische Authentizität von Bienenprodukten gewinnt unter obiger Optik massiv an Bedeutung. Lösungsansätze werden gesucht mittels FTIR-Technik, über volatile Markersubstanzen in Nektar sowie Isotopenanalyse. (Ruoff et al., 2003; Ruoff et al., 2006;Ruoff and Bogdanov 2004). Die Nulltoleranz für Antibiotika, welche mit Anpassung an EU Recht eingeführt wurde, ergibt ein Risiko für die Marktfähigkeit von Honig aufgrund landwirtschaftlicher Praktiken: Asulambehandlung gegen Breitblattunkräuter: (Gallmann et al., 2005). Vermehrt eingesetzte Proteinfütterung in der Bienenhaltung könnte Ursache für Hefefragmente in Honig sein. In der Praxis ist das Rühren von Honig für Kristallisationssteuerung immer weiter verbreitet. Suboptimal gerührter Honig neigt zu Phasentrennung. Es fehlen technologische Grundlagen. (Venir et al., 2006; von der Ohe 34)
1. Gallmann, P. et al. "Antibiotic residues – from manure to honey?" Bees, ants and termites 79 (2005).
2. Ruoff, K. and S. Bogdanov. "Authenticity of Honey and other Bee Products." Apiacta 38 (2004): 317-27.
3. Ruoff, K. et al. "Authentication of the botanical and geographical origin of honey by front-face fluorescence spectroscopy." Journal of agricultural and food chemistry 54.18 (2006): 6858-66.
4. Ruoff, K. et al. "Authentication of the botanical and geographical origin of honey by mid-infrared spectroscopy."
5. Journal of agricultural and food chemistry 54.18 (2006): 6873-80.
6. Venir, E., M. Spaziani, and E. Maltini. "Crystallization in "Tarassaco" Italian honey studied by DSC." Food Chemistry 122.2 (2010): 410-15.
7. von der Ohe, W. "Blütenbildung im Honigglas." Deutsches Bienen Journal 14.2 (2006): 34.
Gesundheit
Die Öffentlichkeit und die Imkerschaft erwarten von der Forschung die Klärung der Ursachen sowie Lösungen für das Phänomen Bienensterben, das auf der gesamten Nordhalbkugel grassiert. Im Bereich der Bienengesundheit wurden in den letzten beiden Jahren, insgesamt 27 Artikel (20 gelistet) in internationalen Fachzeitschriften publiziert. Die Themen umfassten: Forschungsstrategien (9, 14), Völkerdichten (18, 19), Völkerverlusten (1, 2, 6, 7, 11, 14, 17), Viren (12), Kleinen Beutenkäfern (5, 10), Diagnosemethoden (13, 16), Kontrollverfahren (15) und imkerlichen Methoden (20). Spezifisch für die Schweiz bzw. die Bedrohung der Honigbienen hierzulande sind die Bienenseuche Europäische Faulbrut (Sauerbrut) sowie die parasitische Milbe Varroa destructor per se wie auch als Vektor für andere Krankheitserreger im Vordergrund der Forschungsaktivitäten. Allerdings muss das ZBF die Schweiz (Behörden und Branche) auch auf die Ankunft der zu erwartenden neuen Parasiten vorbereiten, insbesondere die Milbe Tropilaelaps und den kleinen Beutenkäfer.
1) Berthoud H, Imdorf A, Haueter M, Radloff S, Neumann P (2010) Virus infections and winter losses of honey bee colonies (Apis mellifera). J Apic Res 49: 60-65.
2) Charrière JD, Neumann P (2010) Surveys to estimate winter losses in Switzerland. J Apic Res 49: 132-133.
3) Ellis JD, Spiewok S, Delaplane KS, Buchholz S, Neumann P, Tedders L (2010) The susceptibility of Aethina tumida (Coleoptera: Nitidulidae) larvae and pupae to entomopathogenic nematodes. J Econ Entomol 103: 1-9.
4) Moritz RFA, de Miranda J, Fries I, Le Conte Y, Neumann P, Paxton RJ (2010) Research strategies to improve honeybee health in Europe. Apidologie 41: 227–242.
5) Neumann P, Carreck N (2010) Honey bee colony losses. J Apic Res 49: 1-6.
6) Potts SG, Roberts SPM, Dean R, Marris G, Brown M, Jones R, Neumann P, Settele J (2010) Declines of managed honeybees and beekeepers in Europe. J Apic Res 49: 15-22.
7) de Miranda JR, Dainat B, Locke B, Berthoud H, Neumann P, Gauthier L, Cordoni G, Budge G, Stoltz DB, Ball BV (2010) Genetic characterisation of slow paralysis virus of the honeybee (Apis mellifera L.). J Gen Virol 91: 2524–2530.
8) Potts SG, Bommarco R, Felicioli A, Fischer M, Jokinen P, Kleijn D, Klein AM, Neumann P, Petanidou T, Rasmont P, Smith S, Steffan-Dewenter I, Vilà M, Vujic A, Woyciechowski M, Zobel M, Settele J, Schweiger O (2011) Developing European conservation and mitigation tools for pollination services: approaches of the STEP (Status and Trends of European Pollinators) project. J Apic Res 50: 152-164.
9) Jaffé R, Dietemann V, Allsopp MH, Costa C, Crewe RM, Dall’Olio R, de la Rúa P, El-Niweiri MAA, Fries I, Kezic N, Meusel M, Paxton RJ, Shaibi T, Stolle E, Moritz RFA, 2009. Estimating the density of honeybee colonies across their natural range to fill the gap in pollinator decline censuses. Conservation Biology 24: 583–593.
